Το Ελαιοτριβείο
Πώς Ξεκίνησε:
Η Ιστορία μας
Η ιστορία μας ξεκινά από το 1997 με τον ΓΙΑΝΝΟΥΧΙΔΗ ΠΕΤΡΟ να μετατρέπει το πάθος του για τα ελαιόδεντρα και το ελαιόλαδο σε μια ακμάζουσα επιχείρηση, ιδρύοντας ένα σύγχρονο για την εποχή του λιοτρίβι στο Λευκότοπο Σερρών του Δήμου Βισαλτίας.
Στο ελαιοτριβείο μας πιστεύουμε στην δύναμη της παράδοσης, της αυθεντικότητας και των αειφόρων πρακτικών, αρχές οι οποίες διέπουν την επιτυχία μας και το όραμα μας. Στην επιτυχία αυτή βασικό ρόλο συνετέλεσε επίσης και η 20ετής συνεργασία μεταξύ του ελαιοτριβείου και της ιταλικής εταιρείας PIERALISI, μια εκ των κυριοτέρων πρωταγωνιστών σε διεθνές επίπεδο σε θέματα εκθλιψης ελαιοκάρπου και φυγοκεντρικού διαχωρισμού (DECANTER).
Πώς Συνεχίζει...
21 χρόνια μετα την σκυτάλη αναλαμβάνει η δεύτερη γενιά με τους Παναγιώτα Γιαννουχίδου, Διονύση Γιαννουχίδη και Κωσταντίνο Γιαννουχίδη. Με προτεραιότητα να διατηρήσουν σε ίδιο επίπεδο το έργο του προκατόχου τους προχωρούν σε αναβάθμιση του παλαιού φυγοκεντρικού διαχωριστήρα με το καινοτόμο PIERALISI LEOPARD 8 τεχνολογίας DMF (decanter multi-phase).
Ο διακαής πόθος μας για συνεχή εξέλιξη μας οδήγησε το έτος 2023 στην ολική ανακαίνιση τόσο σε τεχνολογικό αλλα και σε κτιριακό επίπεδο, δίνοντας και επίσημα το δικαίωμα να αποκαλούμαστε το πιο σύγχρονο ελαιοτριβείο του νομού Σερρών.
